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NOVITÀ
LA DOMENICA SIAMO APERTI ANCHE A PRANZO, CON UN MENÙ ESCLUSIVO, SI CONSIGLIA LA PRENOTAZIONE ANTICIPATA
Carta dei Vini
La nostra pizzeria non è solo un luogo dove gustare ottime pizze, ma anche un'esperienza culinaria che merita di essere accompagnata da vini scelti con cura. Abbiamo selezionato per voi una gamma di etichette che esaltano i sapori dei nostri piatti, spaziando tra le migliori produzioni locali e internazionali. Che si tratti di un rosso corposo, di un bianco fresco o di un frizzante per un brindisi speciale, ogni vino è stato scelto per arricchire la vostra esperienza gastronomica.
Lasciatevi guidare nella nostra proposta e scoprite l'abbinamento perfetto per la vostra pizza preferita!
Antipasti
La Selezione del Nord-Est
Salumi tipici, Formaggi nostrani, Bufala Campana, Bruschette, Focaccina e Specialità del giorno
(Consigliato per 2 persone)
28,00 €
Bruschette Miste 4PZ
8,50
Barbazza con Pomodoro, Aceto e Salvia
9.00 €
Bruschette Gourmet 4PZ
10,50 €
Bruschette al Tartufo 4PZ
12,00 €
Bruschette al Lardo di Patanegra Miele e Noci 4PZ
10,00 €
Patatine Fritte*
5,00 €
Carpaccio di manzo Tirolese al Tartufo
16,00 €
Fritti
Patate cotte sotto la Brace
4,50 €
Verdure Grigliate Miste
5,50 €
Olive Ascolane 5PZ*
5,00 €
Supplì Mini 5PZ*
5,00 €
Fiore di Zucca 1PZ*
2,50 €
Fritto Misto*
8,50 €
Mozzarelline 5PZ*
5,00 €
Anelli di Cipolla 5PZ*
5,00 €
Patate Dolci Fritte*
5,50 €
*Prodotto Surgelato
I Nostri Impasti
Classico
Carbone Vegetale
Curcuma
Paprika Dolce
Farine Speciali
Rapa Rossa
GLI IMPASTI COLORATI E LE FARINE SPECIALI POSSONO ESSERE APPLICATI ALLE PIZZE CLASSICHE E ANCHE ALLE PIZZE GOURMET
1.50€
È DISPONIBILE L'IMPASTO SENZA GLUTINE
4€
I NOSTRI IMPASTI SONO CON UNA PERCENTUALE DI IDATRATAZIONE AL 72%
TUTTE LE NOSTRE PIZZE SONO COTTE IN FORNO A LEGNA ARTIGIANALE
CONSIGLIATE DALLA CASA
Divina con impasto alla Rapa Rossa
Bufalina con impasto al Carbone Vegetale
Leonessa con impasto alla Curcuma
Labro con impasto alla Paprika Dolce
Pizze del Giorno
ORTO DEL FRATE
CREMA DI MELANZANE COTTE SOTTO LA BRACE, FIORDILATTE, DATTERINO CONFIT, CIPOLLA CARAMELLATA, STRACCIATELLA DI BURRATA, ALICI DEL MAR CANTABRICO, BASILICO
15,00€
FAVOLA
POMODORO, DADOLATA DI POMODORI BRUCIATO AL FORNO, OLIVE TAGGIASCHE, STRACCIATELLA DI BURRATA, ALICI DEL MAR CANTABRICO, POLVERE DI OLIVE KALAMON
15,00€
SOVRANA
FIORDILATTE, MORTADELLA RUSTICA, BURRATA, TARTUFO
15,00€
PRESIDENT
FIORDILATTE BRIE,CIPOLLA CARAMELLATA, SALSICCIA
12,50€
CUORE UMBRO
FIORDILATTE, CARPACCIO DI MANZO, STRACCIATELLA DI BURRATA, TARTUFO
17,00€
ARMONIA
FIORDILATTE ,FRIARELLI,SALSICCIA,
POMODORINI SEMI DRY
13,00€
AGEROLA
FIORDILATTE, CACIO CAVALLO AFFUMICATO DI AGEROLA, CICORIA DI CAMPO RIPASSATA IN PADELLA, SALSICCIA COTTA AL FORNO A LEGNA SFUMATA AL VINO BIANCO
13,00€
ESOTICA
FIORDILATTE,MANGO,SALAME PICCANTE, GORGONZOLA DOLCE DOP
11,00€
Pizze Classiche
MARGHERITA
POMODORO, FIORDILATTE, BASILICO
7,00€
NAPOLI
POMODORO, FIORDILATTE, ALICI, CAPPERI
8,00€
BOSCAIOLA
POMODORO, FIORDILATTE, FUNGHI, SALSICCIA
8,50€
DIAVOLA
POMODORO, FIORDILATTE, SALAME PICCANTE
8,50
ORTOLANA
POMODORO, FIORDILATTE, RADICCHIO, MELANZANE, ZUCCHINE, POMODORINI
9,50€
QUATTRO FORMAGGI
FIORDILATTE, SALSA QUATTRO FORMAGGI, GORGONZOLA DOP
9,00€
QUATTRO STAGIONI
POMODORO, FIORDILATTE, CRUDO, FUNGHI, OLIVE, CARCIOFINI
9,50€
CAPRICCIOSA
POMODORO, FIORDILATTE, CRUDO, FUNGHI, OLIVE, CARCIOFINI, UOVO
10,00€
BUFALINA
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, BASILICO
9,50€
TARTUFO
FIORDILATTE, TARTUFO
13,00€
Pizze Gourmet
GUSTOSA
FIORDILATTE, GORGONZOLA DOP, PERE, NOCI
10,50€
AMATRICIANA
POMODORO, FIORDILATTE, GUANCIALE AMATRICIANO IGP, PECORINO ROMANO IGP
9,50€
COLLI SUL VELINO
FIORDILATTE, POMODORINI IN ACQUA DI MARE, CIPOLLA, ALICI
10,50€
LABRO
POMODORO, FIORDILATTE, SALSICCIA, GUANCIALE AMATRICIANO IGP
10,00€
DIVINA
FIORDILATTE, PROSCIUTTELLA DI MODENA, CREMA E GRANELLA DI PISTACCHIO DI SICILIA DOP
12,00€
NORD EST
POMODORO, FIORDILATTE, CARCIOFINI, FUNGHI, OLIVE, SALSICCIA
10,00€
MOGGIO
PHILADELPHIA, POMODORO, SALSICCIA, RUCOLA
9,50€
STRANA
FIORDILATTE, GUANCIALE AMATRICIANO IGP, PRUGNE, SALVIA
10,00€
CANADESE
FIORDILATTE, SCIROPPO D'ACERO, SPECK, NOCI
10,50€
MORRO REATINO
FIORDILATTE, RADICCHIO, LARDO DI PATANEGRA, TARTUFO
13,00€
CONNUBIO
FIORDILATTE, CIASCUOLO, GORGONZOLA PICCANTE, FINOCCHIETTO SELVATICO
10,50€
LEONESSA
FIORDILATTE, PATATE COTTE SOTTO LA BRACE, TARTUFO
13,50€
LIBECCIO
FIORDILATTE, FUNGHI PORCINI*, TARTUFO
15,00€
MAESTRALE
FIORDILATTE, CIPOLLA, GUANCIALE AMATRICIANO IGP, PEPE NERO
10,00€
INGREDIENTI AGGIUNTIVI DA 1,50€ A 2,00€
MOZZARELLA DI BUFALA O SENZA LATTOSIO 2,50€
AGGIUNTA DI TARTUFO 3,00€
*Prodotto Surgelato
Birre Artigianali
Altaquota
AMATRICE 33CL (BIONDA AMBRATA 6,5%)
6,00€
GIOVIO 33CL (ROSSA 6,5%)
6,00€
GINEVRA (IPA 5.0%)
6,00€
LEONESSA 33CL (BIONDA AMBRATA 4%)
6,00€
PRINCIPESSA 33CL (BIONDA 5,8%)
6,00€
Birra del Borgo
LISA 33CL (LISA 5%) 6,00€
REALE 33CLC (REALE 6%) 6,00€
Birra Piediluppolo
BADECCHIA 33CL (AMERICAN BLOND ALE 5%) 6,00€
MECIA 33CL (BRITISH GOLDEN ALE 6%) 6,00€
Bevande
ACQUA
2,00€
COCA COLA / FANTA / SPRITE 33CL
3,00€
LEFFE ROUGE 33CL ALLA SPINA
6,00€
STELLA ARTOIS ALLA SPINA 20CL/40CL
4,00€/6,00€
ICHNUSA 33CL
3,50€
DUCHESSA 33CL ALLA SPINA
6,00€
ICHNUSA NON FILTRATA 33CL
3,50€
TENNENTS 33CL
4,00€
PAULANER WEISS 50CL
5,00€
WESTMALLE 33CL
5,00€
HEINEKEN 33CL
3,50€
DAURA 33CL *senza glutine
4,00€
Caffè
1,50€
Caffè Corretto
2,00€
Dolci fatti in Casa
6,00€
Coperto
2,00€
P. IVA: 01536840554